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上超市购物打年货，过细读一读食品包装上的标识，或许能帮你在购买食物上不花冤枉钱，吃得更健康。“营养标识”，国外称之“营养真相”，是将食品里主要的各类营养成分标明，让消费者知道食品里含有什么，摄取哪些营养，对健康有什么影响 。三种标识仔细辨：
1.以100克（或100毫升）做标识基准。市面上大部分饮品都采用这一种。
2.以“每一份量”作为标识基准。多用在洋芋片、大包装里面含小包装的这类食品。
3.除了标识热量及各种营养素的含量之外，后面还会列出含量所占“每人每日建议摄取量“的百分比。”“每人每日建议摄取量”是以一天2000卡为基准来计算。这些建议适用于轻度活动量的上班一族或坐办公室的白领。看食品的总重量（总容量）。营养标识的基准是以100克（毫升）还是以份数为基准？举例说明，一罐汽水容量500毫升，它的营养标识也许以100毫升为基准；一盒120克的饼干可能标识为内含4份、每1份是30克。如果想从不同厂牌的同类食品中找到热量比较低，或是脂肪比较少的，先要确定这些产品的营养标识基准是否一样，例如yy都以100克标识，如果是以份数标识，则要看每一份的重量是不是相同，才能比出高低；如果标识基准不同，要除一除，让食品在同一基础上比较后再选购。