私有财富：23859
传说中是：超级帅哥
我的家乡：山西 太原
现居住在：山西 太原
会员级别：普通会员
注册时间：2006年1月7日
原料
香螺肉400克，水发花菇10克，冬笋75克，香糟20克。
做法
香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤、调料调成卤汁。冬笋片过油。蒜姜末呛锅后放入香糟、花菇、笋片，倒入卤汁，再放螺片，颠炒后装盘即成。
| 楼 主 | 作者：爱睡懒觉的小熊 时间：2006-2-22 00:40 | ||
私有财富：23859 传说中是：超级帅哥 我的家乡：山西 太原 现居住在：山西 太原 会员级别：普通会员 注册时间：2006年1月7日 |
主题：淡糟香螺片 (阅读数: 0次, 回复数: 0篇)
原料 香螺肉400克，水发花菇10克，冬笋75克，香糟20克。 做法 香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤、调料调成卤汁。冬笋片过油。蒜姜末呛锅后放入香糟、花菇、笋片，倒入卤汁，再放螺片，颠炒后装盘即成。 |
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