| 楼 主 | 作者：cocopalm 时间：2006-6-20 17:49 | ||
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主题：德国面包免费试食市民大饱口福 (阅读数: 1次, 回复数: 1篇)
德国面包免费试食市民大饱口福 -------------------------------------------------------------------------------- news.dayoo.com 2006年06月06日 11:34 来源: 美食导报 本报讯 （记者梁绮眉）大多数人对欧洲面包的认识都不多。日前，德国LiganovaBakery首度来华，在广州天河北路某饼店举行了为期两日的德国新鲜出炉面包免费试食活动，阵阵的面包烘香吸引了不少路人驻足试食。据悉，此次活动是主办方了解广州人对面包口味及要求的首站，是为其计划今年8月在广州开设中国首家面包旗舰店所投下的试金石。 德国是全世界面包品种最多的国家，各式面包多达600种。拥有二十多年经营连锁面包店经验，LiganovaBakery的创办人Mr．RobertOliverBoncium透露，这与德国面包的制作工艺和先进设备有很大关联。据悉，德国人对面粉品质的要求很高，运用先进的设备，德国面包在繁复的工序下得到足够的发酵和处理，因此成本较高，产量也不大。 部分试食者表示，第一次接触德国面包，感觉很新奇，造型很特别，口感比国产的筋道，也没有国产的油腻。据透露，在德国Aalan（紧挨斯图加特的一座城市）有5家面包连锁店的LiganovaBakery计划8月选址天河，参照“星巴克”的模式，开设中国首家德国面包旗舰店。 |
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