来源：金羊网

 春天是什么滋味？是泥土新翻的味道，是樱花香甜的味道，是空气里潮湿的春雨味道，当然也还有春笋鲜美的味道，春茶清香的味道，苹果清脆的味道。

    笋 嫩

    春笋是春天的“菜王”，脆嫩甘鲜、爽口清新，可谓是“荤素百搭”。湖南是一个产笋的好地方，最出名的便是浏阳的雷笋与桃江的白笋，几乎与辣辣的湘妹子一样出名。

    烟笋炒腊肉 38元

    烟熏过的笋，其味道与腊肉本身就是绝配。相比干锅煨的，炒的做法令笋比较爽脆，味道也清新一点。

    桃江茗笋钵 26元

    一地道湖南家庭菜，所选用的是桃江特产大笋，色白，口感鲜嫩。用鸡汤在干锅中煨，放入不多的剁椒，充分吊出了笋的鲜美味道，越吃越入味。

    干锅雷笋 38元

    浏阳特产雷笋，吃来韧劲十足，纤维质丰富。腌制过以后以干锅的方式用高汤来煨，不加其他的材料，味道就已经足够，而且回味无穷。

    品尝地点：湘村馆