主料：豆腐

　　辅料：猪肉末、西红柿、葱、姜

　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉、番茄酱

　　烹制方法：

　　1、将豆腐、西红柿切成块，葱姜切成末，坐锅点火倒入油，下肉末煸炒均匀，放入葱姜末煸香，再放入豆腐、西红柿翻炒片刻，加入番茄酱、盐、鸡精、白糖调味出锅即可。