变质烧鸡如何识别 → 第1页

楼主		作者：咖啡的味道时间：2006-7-21 12:48
江湖人称：咖啡的味道私有财富：861 传说中是：绝世美女我的家乡：浙江金华现居住在：浙江金华会员级别：普通会员注册时间：2006年7月17日		主题：变质烧鸡如何识别 (阅读数: 3次, 回复数: 1篇) （１）如烧鸡眼睛是全闭上的，则很可能是用病鸡熏制的。用无病鸡制做的烧鸡，眼睛一般呈半睁半闭状态。　　（２）用手轻挑开肉皮，若肉色变红，说明是用未放过血的病死鸡制做的，如肉呈白色，可断定是用健康鸡制成的。