靖远名吃———东湾驴肉  (阅读数: 2次, 回复数: 1篇) 
    作者：馨蓝美丽 时间：2006-4-3 21:39
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    靖远虽是一座小城，但是它的历史也并不短。靖远有许多名胜古迹也是不为人知的，还有靖远的名吃如靖远羊羔肉、靖远凉皮子还有最有地方特色的东湾驴肉。作为出生在靖远的年轻人，我们要尽自己所能，好好的宣传靖远，好让这个小城能为大家所熟知，东湾镇位于靖远县（其原名是东湾村，那是一个黄河边的富饶的小村庄），其中就盛产靖远著名小吃＿＿东湾驴肉．那真的很美味，好多路过的人都禁不住马路边的“东湾驴肉”的诱惑，走下车来撮一顿，虽然价格不菲，但是很能驱散外乡人的驾车及思乡之苦，由此，东湾驴肉名声大噪，在甘肃省内很有名气，朋友你要是来到我们东湾这个小镇，如果不想空手而归的话，我推荐你一定要吃东湾驴肉，这一定不会是你后悔的选择。

    本文出自我的一个东湾老同学（xinlanmeili.izyizy.com/）原创。由于发错了地方，我转载于此。

    请各位见谅！

　  辛苦了！！！老同学。作为东湾人的我们,对驴肉的做法确实不是很清楚,能写一些,就不错了，因为自己家里面没有开驴肉馆子。谢谢支持啊。尤其是你，吃的次数不多。
    确实啊，驴肉馆子坐落在国道109线旁，但是很能驱散外乡人的驾车及思乡之苦，由此，东湾驴肉名声大噪，驴肉也是一种很好的补品了。解解疲劳。

    天上龙肉，地上驴肉。

    可想而知，驴肉还是很补的。

    一次，天水的两个朋友来靖远办事，我就近到吴家川三叉路口的“魏记驴肉”请吃饭。当馆子的女子端上来两海碗驴肉时，我的两位朋友看着大碗的冒着热气的驴肉还以为是饭呢？再看到盘子里的六个花卷。晕了！看看我咋吃呢。我说这就是靖远的名吃“东湾驴肉”。两位朋友感叹的说：“我从来没有拿这么大碗，吃这么多的肉！”最后，两位朋友花卷只吃了一个，都说光吃肉都够了。

    天水没有这样的肉食，只有呱呱、苒苒、凉粉等素食。

    有朋自远方来，吃“东湾驴肉、靖远羊羔肉”一定乐乎！哈哈！

天上龙肉，地上驴肉

    确实啊！这句话我在娄底的谭州瓦缸的门上也看到过，不知道那驴肉正道吗。

    今天在娄底涟钢（涟源钢铁集团有限公司www.lysteel.com）的一个小区看到了“成都驴肉汤锅城”。只是乘2路车看到而已。提到驴肉我就说说湖南的马，那马很小的，可能由于环境原因，和我们家的毛驴一样大的。时不时在街上会碰到马拉车。

    要想吃正宗的东湾驴肉还是去东湾吃，驴肉的做法我具体也不太清楚，因为我们家没开驴肉馆子，初中一同学家开驴肉馆子，听他说，一斤生驴肉煮熟之后就变成半斤了，而且煮的时间较长，好像是6、7个钟头才能煮熟的，。说实话，驴肉真的很好吃的，无论凉拌着，还是驴肉汤，一个字“爽”，爽腾。东湾的驴来自全国各地，天上龙肉，地上驴肉，其实东湾本地人吃的也不太多，大多数是跑长途的司机去吃，消除长时间驾车的疲劳，补充体力。

    如果有家里面开过驴肉馆子的同学路过此处，请详细的补充驴肉的优点。ＯＫ！

东湾驴肉好!

作为东湾人很自豪，我们东湾不仅有的是驴肉，还有风景名胜---法泉寺，没有撒多说的，就一点：不仅要把靖远羊羔肉作大，我们东湾驴肉也不赖！~~