爱自由论坛小猫咪健康版“吃”“动”“静”三结合抗衰老 → 第1页
 
楼 主 作者:飞虎 时间:2005-12-27 16:20  
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主题:“吃”“动”“静”三结合抗衰老  (阅读数: 0次, 回复数: 0篇)
 
■文/汪训之(西藏北路读者)
  本人已是两鬓斑白,九十高龄。周围的人都说我耳聪目明、思路清楚,皮肤光洁,要比实际年龄轻一、二十岁,纷纷打听我吃些什么。其实,防衰老要积累知识,选择吃有益的食物,还要控制自己不吃不良的食物。如重油煎炸的食品;腌腊制品(食品被氧化以后危害更大);烟和酒;高饱和动物脂肪(如肥肉);霉变食品;腐烂水果、蔬菜;油腻的菜和汤;奶油制品等等。以上这些食品一旦进入人体后,将生成自由基,成为疾病和衰老的罪魁祸首。随着年龄的增长,代谢放慢,以及外界环境影响,自由基将在体内增多,要消除或分解这些自由基可以吃一些有益的食品。
  1)首选的是蔬菜和水果,含多种维生素,其中维生素C能消除自由基,再吃一些含维生素E的食物(如菜花、香蕉、核桃等),E和C结合则事半功倍;黄绿色蔬菜和苹果、桔子含茁-胡萝卜素,葵花子含矿物元素硒(坚果、鱼、贝类也含有硒);皮色鲜艳的水果含类黄酮,都能分解自由基。
  2)新鲜海鱼含有益脂肪酸,能产生能量,防止老年人因脂肪酸不足而容易衰老;
  3)优质蛋白质(如鸡蛋、牛奶、大米、豆制品、瘦肉等)能补充细胞代谢消耗,抗衰老;
  4)茶叶含有茶多酚能消除人体自由基,降胆固醇,增强血管弹性,抗病,抗衰老;
  5)抗衰老的食品还有枸杞、芝麻、葡萄干、大蒜、洋葱、玉米、茄子等。
  抗衰老以“吃”为主,辅以“动”和“静”,“动”指运动,量力而行的运动能增强抵抗力,降低体内自由基数量,“静”指心态平静,不能焦虑烦躁,否则自由基将乘虚而入。晚上静静地睡得很甜,人体会分泌褪黑素抗自由基抗衰老。

 
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