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楼 主 作者:年年 时间:2006-9-29 15:16  
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主题:关于月饼有许多传说  (阅读数: 7次, 回复数: 1篇)

中秋:

关于月饼有许多传说

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征

讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
  当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
  南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。



    

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果、柚子等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,
  谈天说地,尽享天伦之乐。
    月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
    月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
     唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

  北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品。

明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。
   
  清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。

    揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。

射手座:              

加菲月饼。这是活泼捣蛋的加菲月饼,内馅有草莓,芒果,橙子等多种口味。外皮加入蛋黄的温暖口味,想想应该不错哦。



魔羯座:

    哈根达斯玲珑装。每盒四个,内馅配以哈根达斯最受欢迎的香草冰激凌和草莓冰激凌,造型饱满而规则,一点不偷工减料哦。魔羯MM应该最爱这种口味地道,内在实惠的月饼啦。'

金牛座:

    趣多多月饼。超级精致的月饼,让人放在手心却不忍吃进肚子。可是这次的精致月饼数量众多,有美食家之称的金牛MM可以放心一饱口福啦。

处女座:

牛奶薄荷月饼。纯牛奶和清爽薄荷打制的小小月饼,有直白而简单的香甜,内馅是来自热带雨林的奇异水果,入口甘冽而独特,口感绝对是没话说。



      狮子座:

双鱼座:

   

     白羊座 r 

喜欢浪漫的双鱼座自然是热爱粉色包装的kitty猫月饼啦!

       SNOOPY月饼。蛋黄馅的月饼可是深受喜爱的哦~~用上好的月桂粉加上克力架的美味,低糖又让人回味。用SNOOPY图案打顶,颜色鲜艳而活泼,让人垂涎。

水瓶座:

南瓜月饼。有些月饼偏偏不按照牌理出牌,硬要以另外种类的姿态来迎接看客。倒也伶俐讨巧,因为这样的月饼,水瓶MM是会挑选的。别忘了,内馅也配有南瓜饼的那种柔软瓜泥哦。

天秤座:

双黄枣泥月饼。但是漂亮的包装盒子,就已经很养眼。至于内馅,相信甜美的枣泥和温和的蛋黄不会让爱美的天秤MM失望。

天揭座:

黑森林蛋黄月饼。今年的蛋黄馅真是流行得一塌糊涂了。而这款月饼,蛋黄甚少,强调的是黑森林材料在外皮的应用,黑森林柔软而口感甚好,这次用来做了月饼,含蓄地表达韵味,天蝎MM还等什么呢,赶快尝尝。


双子座:

叮当猫月饼。一展开,就看到一对叮当猫甜甜的笑脸。用肉桂做馅,外皮是焙烤得微焦的鲤鱼粉,整个饼身被涂上薄薄的柠檬香油,加上聪明的叮当脸,月饼就变成双子MM喜欢的美味食物。


趣味图片:今年中秋月饼也卡通







花之语:      中秋佳节之际,本版主敬请网友光临品尝月饼大餐,祝    愿   朋友们身体健康,合家团圆幸福.


 

人生永远都是半瓶水,于是看待半瓶水的方式不同,就有了悲观主义和乐观主义,就有了悲剧人生和喜剧人生. 半瓶水竟是如此丰富多彩,如人生,如命运,如絮絮叨叨的文学;若是满满的一瓶水,若是空空的空瓶子,我们只会无话可说了.
第 2 楼    
  这跟摄影的主题好像没关的评价搂主的主题贴:我觉得主题贴太烂了,建议删除