爱自由论坛国外旅游如何吃澳洲 美 食 介 绍[转载] → 第1页
 
楼 主 作者:mary 时间:2006-4-1 02:06  
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美 食 介 绍
  在澳洲,不论城市或村镇,饮食文化的发达令人难忘。因为它是个移民国家,所以能够品尝世界各地不同风味的精美菜肴。既 有法国和意大利菜,又有泰国、韩国、印尼、印度和日本菜;至于中国菜--粤菜、川菜、鲁菜,品种齐全,备受欢迎。丰富多彩的菜肴反映出澳洲多元文化的特 色,地中海及亚洲色彩尤为显著。
  在澳洲,不论城市或村镇,饮食文化的发达令人难忘。因为它是个移民国家,所以能够品尝世界各地不同风味的精美菜肴。既有法国和意大利菜,又有泰国、韩国、印尼、印度和日本菜;至于中国菜--粤菜、川菜、鲁菜,品种齐全,备受欢迎。丰富多彩的菜肴反映出澳洲多元文化的特 色,地中海及亚洲色彩尤为显著。
特色名菜
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菜式简介:澳洲大虾
特点: 顶级海鲜,味道鲜美,价格适中,绝对正宗澳洲大虾。
原料: 澳洲大虾和其他配料
制作:澳洲大虾先要和其他佐料混合均匀,喜欢的话可以涂上芝士,再放入焗炉焗,此乃正宗澳洲吃法。
菜式简介:澳洲猪柳
特点: 不油不腻,咸香多汁,味道纯正,肉质弹牙,无法抗拒。
原料: 上好的澳洲猪柳
制作:为了让营养更均衡,把马铃薯,胡罗卜和猪柳一起放在盘子里。放入焗炉焗熟即可。
菜式简介:海鲜忌廉汤
特点: 海鲜鲜美,忌廉香浓,两样东西搭配在一起真是绝味佳肴啊。
原料: 忌廉,海鲜,上汤
制作:把准备好的上汤煮滚,加入新鲜的海鲜,待闻到香味时加入忌廉,搅拌一会便可上桌。

地方小吃
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小吃简介:巴芙洛娃蛋糕
特点: 精致可人,使人不想入口,简直是艺术品。味道绝佳,绿色食品。
原料: 水果,奶油,蛋糕
制作:制作较为复杂。每个蛋糕都是独特的创作,大体来讲先将蛋糕准备好,然后加上奶油,水果。
小吃简介:芝士
特点: 欧洲情调,欧洲口味,欧洲享受,不用去欧洲,照样随你品尝!
原料: 芝士
制作:要是用正宗的芝士制作方法,按照不同的芝士做法进行制作。
小吃简介:澳洲薯条
特点: 澳洲薯条特别肥大、若再加上汉堡、三明治则风味更佳.另外薯条加鱼排则更对味。
原料: 马铃薯
制作:马铃薯先切条然后油炸,伴上鱼,牛,鸡肉味道更佳!


 
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