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主题：[转载]瑞士美 食 介 绍 (阅读数: 0次, 回复数: 0篇)
| 美 食 介 绍 | Create the right ambience（意为："营造良好的气氛"）瑞士人不单只是喜欢美食，他们还喜欢把餐桌布置的很好看。在瑞士外出就餐有很多地方可以去。在外就餐，一开始是吃快餐，如汉堡、鱼、炸土豆片之类的，接着就是去自助式的餐馆，还有就是美国人所称的家庭餐馆，在那里你可以看到家常的菜谱，最后，就是去一个很豪华（价格不菲）的餐馆，一个只是为了有个"经历"而去的地方。
在瑞士，食物是比较昂贵的，至少与大部分的欧洲国家尤其是和美国比起来说是这样的。假如你到一个快餐馆，要一个汉堡，一杯软饮料和一杯咖啡，就得花上10 CHF 。在一个家庭餐馆，普通的一个菜也要花上15-50 CHF ，自助式的餐馆则稍微便宜点。在一个更为让人向往的餐馆，您就算花上1000 CHF 也只能买一瓶酒。 | ------------------------------------------------------------------------------------------------------- | 菜式简介：芝士火锅 | | 特点： | 非常香浓，有浓郁的北欧小国风味，特色食品，不可不试 | | 原料： | 芝士，火锅料 | | 制作： | 将用来做火锅的芝士弄融化了，加入酒，糖，盐等，再把火锅料放入，待所有材料煮熟即可。 |
| | 菜式简介：瑞士血牛排 | | 特点： | 牛肉入口鲜香弹牙爽滑，让你难以忘怀 | | 原料： | 牛肉，盐 | | 制作： | 只需准备一块上好的牛肉，然后将它煎熟，只需煎至三层熟左右，瑞士人喜欢这样带血的牛肉，他们这样的牛肉才有真正的牛肉味道。 |
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------------------------------------------------------------------------------------------------------- | 小吃简介：芝士巧克力 | | 特点： | 与平时吃到的巧克力不同，更添几分香浓醇厚 | | 原料： | 芝士，可可，糖 | | 制作： | 先要将巧克力制成，这是一道重要的工序，待巧克力还是浆状时，加入香浓的芝士，直至溶化后入模具，冷却后形成各种形状。上等的芝士巧克力要让人们同时吃得出芝士的香味和巧克力的香味，这是制作的最高境界！ |
| | 小吃简介：瑞士咖啡 | | 特点： | 由于深受法国，德国等国的影响，这里的咖啡独具一格 | | 原料： | 咖啡豆，水，牛奶，糖 | | 制作： | 用蒸馏的方法制成咖啡，加入牛奶，糖即可。也可制成泡沫咖啡等其他形式，配上精美的甜点一同食用。在北欧幽幽的下午何尝不是一种享受呢？ |
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