圣诞节弄潮是澳大利亚的一大特征。父母给子女最好的圣诞礼物，莫过于一副小水划。节日晚上，带着饮料到森林里举行“巴别居”野餐。人们在用石头垒的露天灶中用枯树枝生火，上面架一块铁板，把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。吃饱喝足后，就跳起“迪斯科”或“袋鼠舞”，一直闹到深夜才结束。