打败感冒的食物——坚果

     一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染，而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。

喝鸡汤防治感冒

     美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

多食萝卜防治感冒

      实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

感冒茶方--葱头姜片茶

    原料：葱头10克、生姜3克、红糖适量。
    将葱头、生姜洗净及切片，与糖同放入沙锅、加水适量、煎沸10分钟，取汁趁热饮用。饮后宜被取微汗。

这个本人吃过，确实有效，对肠胃炎症也都有温热解毒的作用。

醋烹蔬菜防流感

以前，冬季如遇流感袭来，各单位的医务室便准备了容器装入米醋，放到炉子上，人吸入蒸发的酸气，以防止流感。看来这与平时做醋烹菜的功效是一致的。

以醋熘白菜为例：取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放底油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅，酸不呛人，且微甜，爽口清脆。爱吃辣的可放入炸辣椒油少许，更能促进食欲。

醋烹土豆丝，须将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与熘白菜相同，但不需勾淀粉。

醋烹豆芽菜更为简便，醋烹后立即翻炒，放味精、盐适量，翻炒立即出锅，火候要大快炒，豆芽形基本不变。用米醋烹制上述蔬菜，确实可防流感，一举多得，您不妨试试。

治感冒偏方（1）

偏方一
    用料：生姜10克，葱白15克，白萝卜150克，红糖20克。

    制法：水煎服，服后微出汗，既可明显减轻症状。

    功效：解表散寒、温中化痰。主治感冒畏寒、咳嗽痰多。

偏方二

    用料：紫苏叶10克，生姜10克，陈皮12克，红糖20克。

    制法：水煎服。

    功效：解表散风、燥湿化痰。主治感冒发烧、咳嗽痰多。

偏方三

    用料：荆芥10克，紫苏叶10克，生姜15克，红糖20克。

    制法：水煎服，每日两次。

    功效：解表散风、理气宽胸。主治风寒感冒、头痛、咽痛。

偏方四

    用料:金银花15克，竹叶9克。桑叶6克，甘蔗100克，白糖20克，白萝卜120克。

    制法：水煎服。

    功效：清热解毒、消炎止痛。主治感冒发烧、咽喉疼痛。

偏方五

    用法：桑叶6克，白菊花10克，竹叶10克，薄荷6克，淡豆豉10克。

    制法：水煎服。

    功效：散风清热。主治风热感冒、发烧头痛。

偏方六

    用效：紫苏叶6克，荆芥10克，山楂10克，冰糖20克。

    制法：水煎服，每日两次。

    功效：解表散寒。主治风寒感冒、全身关节痛。

治感冒偏方（2）

    1、热毛巾敷法：感冒初起，又流鼻涕，可用干净的毛巾放入开水盆中，拿出稍凉后敷于头顶，一般在晚睡前热敷１０分钟为佳。 
    2、蒸气吸入法：在热水瓶中装满开水，将鼻孔置于热水瓶上方，作深呼吸１０－１５分钟，吸入蒸气，每日１次。

    3、食醋熏蒸法：取食醋２００－４００毫升，置于火炉上关闭门窗，熏蒸半小时至１小时，可有效地防治感冒。

    4、饮姜茶疗法：取生姜、茶叶各适量，沏茶或熬汤饮。连服３日，能减轻感冒症状，缩短病程。若加入红糖疗效更佳。

    5、热风吹面法：用电吹风对准两侧太阳穴，交替吹３－５分钟，每日３次，可迅速缓解流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、头痛等症状。

    6、白萝卜、白菜根、葱白各３０克。水煎代茶饮。

    7、大青叶３０克。水煎代茶饮。

    8、生姜３片，葱白３根，红糖适量。水煎服，出汗。

    9、绿豆５０克，葱白５根，生姜片５片。水煎服，出汗。

    10、生姜６克，葱白１２克，芫荽９克。水煎服，出汗。

    11、贯众９克，甘草６克。水煎服，出汗。

    12、紫苏、荆芥各１０克，鲜芦根３０克。水煎服，出汗。

    13、萝卜、葱白各适量。将萝卜切片，葱白切段，加水煎开后趁热服下，出汗。

    14、薄荷粥

    治疗感冒病人出现发热重、恶寒轻、流鼻涕、咽干口喝等症状，属风热感冒，可用薄荷粥治疗。

    方法是：鲜薄荷１５克切碎，加１００毫升水捣烂，用纱布绞取汁液。粳米５０克，置锅中，加水适量煮粥，粥成后，加入薄荷汁及白糖适量，再煮沸。调匀食用。每日２次，每次１碗。病愈即止。

    15、治慢性气管炎继发感冒

    净麻黄４．５，光杏仁９克，生石膏（先煎）２４克，炙甘草３克，党参、熟附子、炙苏子各９克，开金锁、鱼腥草各３０克，，防已１２克，泽膝１８克。水煎服。此方主治慢性气管炎继发感冒。

    16、风寒感冒轻症和老年体虚

    葱白２根，红糖３０克，生姜１５克。将葱白、生姜切小块，入锅内加水适量煎煮１０分钟，再放入红糖，趁热饮服后上床盖被取汗。每日２次，病愈为止。此方对于风寒感冒轻症和老年体虚者，一般服药后得汗即愈，少数需服３－４次。

    17、风寒感冒

    绿豆１５克，生姜３片，葱白１根，萝卜片３０克，大枣４个。加水适量，煮至绿豆开花熟透，趁热服发汗，治愈为止。此方适用于风寒感冒。

    18、流行性感冒初期疗法

    葛根１２克，苏子、杏仁、芍药、川芎各３克，干姜、甘草各２克。加水煎煮２次，将药汁混匀，每日３次饮服。此方对流行性感冒初期疗效较好。

    19、紫苏叶、生姜各３０克，红糖１５克。前２者洗净切碎，装入杯中，加入２００－３００毫升沸水，加盖浸泡１０－１５分钟后再放入红糖拌匀，趁热饮服。主治风寒感冒、头痛、发烧伴恶心呕吐及哮喘者，并治鱼虾中毒有上述症状者。

    20、绿豆５０克，冰糖１５克，青茶叶３０克。将绿豆捣碎，加入冰糖、青茶叶，冲入沸水，浸泡１５分钟后取汤代茶饮。此方对感冒的预防、治疗都有功效。

    21、防治流感

    萝卜头、葱头、姜片、红糖适量（根据饮用人数的多少而定），加适量水烧开，早晚各饮用１次。如患者不发烧，饮用可加适量白酒。此方可防治流感。

    22、家庭普通食用醋一份，兑上两份凉开水，装入洁净的瓶中备用。在感冒初起时，用卫生棉球蘸醋点入两全鼻孔，在鼻孔内捻转或用鼻吸即可。（此时可能出现几个连续的喷嚏）

    23、感冒当天取十滴水１瓶，开水冲服，促使全身微出汗，第二天服补中益气丸１－２丸（每次服１丸）。（尤宜老年人，对流感作用不大）

    24、苏打液滴鼻可防治流感，流感患者滴苏打液后能在２－３天痊愈。每３小时滴鼻１次，每次２－３滴。（苏打液配制：６克苏打加１００毫升凉开水）

    25、每晚洗脸时，用毛巾蘸热水搓耳朵，上下轻轻摩擦双耳廓４０次，可防、治感冒。

    26、糯米９０克，葱白５－７根，生姜５－７片，加水适量，用文火慢煮。煮熟后再加入米醋１００毫升和匀，然后将葱、姜捞出，趁热服下，盖被躺卧，略出微汗，即有较好疗效。

    27、葱白、生姜各１５克，食盐３克。共捣成糊状，用纱布袋装好，涂擦以下十处：前胸、后背、左右脚心、左右手心、左右肘窝、两腿腘窝。前胸要重擦，擦好后躺下休息，半小时后即出汗退烧。此方主治感冒发高烧。

    28、薄荷草、茅根、荆叶各９克，土藿香、土香芋各１０克。水煎服，早晚各１次。

    29、绿豆半把，茶叶３撮，芦苇根７节，竹叶５片，谷子秸７节，白糖少许。水煎服。

    30、生绿豆一大把，捣碎，开水一大碗，浸泡。趁热服下，发汗。

    31、大白菜根（上部去皮）１个，绿豆１把，茶叶１撮，白糖少许。水煎服，服后取微汗。

    32、茶叶、红糖各１撮，放壶内开水冲泡，服后发汗。

    33、大白菜根（上部去皮）一个，绿豆一把，芦苇３０克。水煎服，每日１次，连服３天。此方用于预防流感最佳。

饮食治疗感冒5法

     （1）
    原料：粳米50克，葱白、白糖各适量。

    制法：先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。

    用法：每日1次。热服，取微汗。

    功效：解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。

    （2）

    花生壳２０个、大葱白（连须）３根，用清水洗净，放锅内，加入适量冷水，浇沸后文火煎１５分钟，滤出汤汁，趁热饮下，及时加衣盖被，令头身微微出汗。如果伴有呕吐、恶心，可在此方中加生姜４片共煎。倘若兼有咽痛、咳嗽，水煎时再加鸭梨数片。

    （3）

    用葱白１００克、生姜３片，煎汤或开水冲服。也可用葱白２０克、生姜５片、白糖１匙、茶叶一小撮、水１碗，煎服。

    （4）

    梨子１个、生姜２５克，均切成薄片，加水１碗，煎服，一次喝完，当天有效。

    （5）

    葡萄酒２５毫升，入锅煮，蒸发掉酒精，再打入１个鸡蛋，搅散加１匙白糖。服用时加开水冲淡饮用，然后盖被休息，次日鼻塞、流涕、喉咙痛等症状可明显减轻或消失，有的饮上一次，感冒即可见效。