私有财富：24062
传说中是：超级帅哥
我的家乡：山西 太原
现居住在：山西 太原
会员级别：普通会员
注册时间：2006年1月7日
原料： 龙虾、苔菜、椒盐、吉士粉、生粉、绍酒、味精、精盐等。
制作方法： 苔菜切成段，撕成细丝。龙虾改刀后，头尾蒸熟造型，中段斩成块，调味腌渍后拍粉下油锅炸熟捞出。锅留底油，放入苔菜煸至转色，再放入龙虾、椒盐，颠锅翻匀装盘。
特色： 菜肴红绿相间，苔菜清香浓郁，是宁波特色创新菜。
| 楼 主 | 作者：爱睡懒觉的小熊 时间：2006-2-17 11:39 | ||
私有财富：24062 传说中是：超级帅哥 我的家乡：山西 太原 现居住在：山西 太原 会员级别：普通会员 注册时间：2006年1月7日 |
主题：苔菜龙虾 (阅读数: 4次, 回复数: 1篇)
原料： 龙虾、苔菜、椒盐、吉士粉、生粉、绍酒、味精、精盐等。 制作方法： 苔菜切成段，撕成细丝。龙虾改刀后，头尾蒸熟造型，中段斩成块，调味腌渍后拍粉下油锅炸熟捞出。锅留底油，放入苔菜煸至转色，再放入龙虾、椒盐，颠锅翻匀装盘。 特色： 菜肴红绿相间，苔菜清香浓郁，是宁波特色创新菜。 |
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