私有财富：24062
传说中是：超级帅哥
我的家乡：山西 太原
现居住在：山西 太原
会员级别：普通会员
注册时间：2006年1月7日
原料： 银鳕鱼、火腿片、笋片、面粉、鸡蛋、浓缩橙汁、甜辣酱、小菜心、调料等。
制作方法： 将银鳕鱼批成片，渍味，拍面粉，拖蛋液，入四成油温的锅中炸熟，一片鱼、一片火腿、一片笋间隔排成两行，中间放烹熟的小菜心装盘。另起锅，加水、橙汁、甜辣酱、白糖、醋、精盐、水生粉勾芡，浇淋在鱼上即可。
特色： 色彩鲜艳，酸甜可口，造型美观。
| 楼 主 | 作者：爱睡懒觉的小熊 时间：2006-2-17 11:39 | ||
私有财富：24062 传说中是：超级帅哥 我的家乡：山西 太原 现居住在：山西 太原 会员级别：普通会员 注册时间：2006年1月7日 |
主题：麒麟银鳕鱼 (阅读数: 2次, 回复数: 1篇)
原料： 银鳕鱼、火腿片、笋片、面粉、鸡蛋、浓缩橙汁、甜辣酱、小菜心、调料等。 制作方法： 将银鳕鱼批成片，渍味，拍面粉，拖蛋液，入四成油温的锅中炸熟，一片鱼、一片火腿、一片笋间隔排成两行，中间放烹熟的小菜心装盘。另起锅，加水、橙汁、甜辣酱、白糖、醋、精盐、水生粉勾芡，浇淋在鱼上即可。 特色： 色彩鲜艳，酸甜可口，造型美观。 |
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