私有财富：2547
传说中是：绝世美女
我的家乡：甘肃 白银
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新年的第一个PIZZA 也是有生以来的第一个PIZZA 整个做的过程很是轻松愉快 我开始爱上这些叫做酵母的浅灰色小颗粒 用4大匙温水1大匙糖静置培养15分钟 我就傻傻的在旁边看着它们吐泡泡 幻想它们能变出意想不到的生物来。 180g普通面粉 15g黄油 1小匙盐 50g胡萝卜蓉 与培养好的“菌汤”混合成一个柔软的面团 温暖处发酵20分钟 轻轻揉出空气 醒面10分钟的时候把烤盘抹油 就直接在25B的烤盘里铺开刚好 差不多有11寸了吧 边缘厚一些 中间用叉子叉些小孔 继续发酵10分钟 200度先烤10分钟 这个PIZZA是准备内部消化的 就用了吃剩的南瓜咖喱酱 拌入用油、少许盐和黑胡椒炒香的鸡肉丁 撒上大半年前置办的马苏里拉...
饼的边缘刷上色拉油 烤箱中下层 200度烤到cheese有点焦黄 烤好后我没及时拿出来 焦得有点过了 冷冻了那么久的cheese也不指望能有什么拉丝的效果 不过味道很棒！
我用了1小根胡萝卜擦成蓉拌在面团里 胡萝卜饼当然更健康啦 而且完全吃不出胡萝卜的味道来 面饼的颜色也漂亮 DV也给面子 能把桔红色拍出来着实不容易呢...
