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楼 主 作者:爱睡懒觉的小熊 时间:2006-1-19 02:25  
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主题:德国国菜,香肠和火腿  (阅读数: 2次, 回复数: 1篇)
 
 德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。
德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。
他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。
最有名的 “黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。
那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。

 
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