[转载]兰州干蒸百合 → 第1页

楼主		作者：巧克力蛋时间：2005-12-23 12:11
江湖人称：巧克力蛋私有财富：21848 传说中是：绝世美女我的家乡：山东泰安现居住在：山东济南会员级别：普通会员注册时间：2005年12月4日		主题：[转载]兰州干蒸百合 (阅读数: 2次, 回复数: 1篇) 制法：（1）百合削去干尖，根洗净，用刀切成大四瓣，小两瓣。刀切面朝下整齐码放碗中拼成形，碎料垫底上笼蒸烂后取出，翻扣在盘中。（2）锅中放入蜂蜜，加白糖，小火将汁收缩，黄桂加水化开倒入汁中，搅匀浇在百合上即成。特点：色泽明亮，软糯适口，甜而清香。