出门在外，尤其夏天，应该提前有什么准备工作才能防止不小心吃了不干净的东西拉肚子?偶总结了多年经验，及参考了个别专家意见，得出以下结论，以供大家参考。

一，用开水烫碗，但某些细菌对高热有较高抵抗力。

二，喝点白酒，在吃生冷食品时有一定杀菌作用。

三，用醋擦拭碗筷，但要求一定浓度和时间才能起作用。

四，生吃大蒜，大蒜对多种细菌具有很强的杀灭和抑制作用。

五，吃东西多蘸醋也可以抑制细菌。