新华网云南频道１月２１日电（记者　曹滢）“花宴”是云南美食中的一绝，自然界中缤纷绚丽的花朵，经过一番烹炸，依然郏齿留香。中国自古就有“医食同源”之说，吃花，往往还有治病的功效。

　　金雀花：加入鸡肉后用鸡蛋清套炸，花色金黄，鸡肉嫩白，故称“芙蓉金雀花”。

　　芭蕉花：与狗肉同煮，清凉解毒，滋阴补肾。

　　玉兰花：早春的玉兰是昆明一大特有景致。玉兰酥炸成片，润肺止咳。

　　槐花：八、九月间蟹肥时节，取蟹黄与槐花共烹，黄白相间，口味浓淡总相宜，称“蟹黄槐花”。

　　节节高：粉红色花瓣飘在碧绿的汤中，色香味齐全。“清汤节节高”也是滇味食府中一道名菜。

　　夜来香：夏夜里馥郁的夜来香与鸡丝清炒，“晶莹夜来香”名副其实。

　　苜蓿花：干鲜均可入菜，苜蓿花蕊有毒，花瓣过水解了毒，与肉丝相炒，清香怡人。