| 楼 主 | 作者：tiffany 时间：2006-1-20 14:16 | ||
| 江湖人称：tiffany 私有财富：2306 传说中是：绝世美女 我的家乡：湖南 桃源 现居住在：湖南 桃源 会员级别：普通会员 注册时间：2006年1月10日 |
主题：[转载]教你做香辣豉汁鱼片 (阅读数: 15次, 回复数: 1篇)
原料：大头鱼一个，豆豉两汤匙，蒜肉两粒，姜、葱、红椒各少许。生抽1汤匙，油1汤匙、糖1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉，麻油各少许，水1/3杯。 制法：大头鱼洗净后去鳃斩件，用少许胡椒粉、生粉及油拌匀待用。豆豉、蒜肉剁碎，姜、葱、红椒切丝。将剁碎的豆豉及蒜肉加入调味料内拌匀。将鱼云排放碟上，淋上拌匀的豆豉及蒜肉，包上微波保鲜纸用高火煮3分钟取出。将姜丝、葱丝及椒丝洒在上面，淋少许油，放入炉内，再用高火煮约1分30秒钟即可食用。 |
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学习中！！
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