正确喝牛奶[转载] → 第1页

楼主		作者：白冰时间：2006-1-18 14:51
江湖人称：白冰私有财富：378 传说中是：绝世美女我的家乡：湖南怀化现居住在：广东深圳会员级别：普通会员注册时间：2006年1月13日		主题：正确喝牛奶[转载] (阅读数: 1次, 回复数: 1篇) 牛奶越稠越好吗？不一定。给牛奶加入一种增稠剂，牛奶就会变稠，但营养却降低了，所以不是越稠越好。没有奶皮不是好奶？错。现在的加工工艺，对奶中的脂肪做了均质处理，使其不易上浮，而是均匀地分布于牛奶中，更易于吸收。保质期越长越好？错。保质期长的奶，如保质期在半年的盒装奶，要经过超高温消毒处理，菌少营养也会造成一定程度的破坏。保质期在一两天的鲜牛奶营养价值更高，其含菌量都在卫生范围内。给孩子喝纯牛奶好吗？不一定。因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍，孩子太小(一两岁以内)，无法消化和吸收过多的营养物质，喝纯的牛奶会引起孩子腹泻、拒食等现象。另外，营养专家建议给孩子喝接近母乳的婴儿奶粉，因为它更适合婴儿吸收、成长。　牛奶该不该加热？正规企业生产的牛奶都经过了严格的消毒处理，若有严格分销环节条件控制可以直接饮用。但是对于有严格存储条件限制（如