| 楼 主 | 作者:maggle 时间:2006-1-13 14:46 | ||
![]() 私有财富:2187 传说中是:绝世美女 我的家乡:上海 上海 现居住在:河南 郑州 会员级别:普通会员 注册时间:2006年1月11日 |
主题:教你做珍珠丸子(步骤图解) (阅读数: 170次, 回复数: 7篇)
1.糯米洗净,提前半小时用水泡一下,不要多,刚把米浸着就行了。 2.把肉剁碎了,我一般都是自己用刀剁肉的,不买那种加工好的,不香,没有嚼劲。 3.放调料之前,放入切碎,切细的姜,葱(个人喜好了)。 4.放入适量的料酒,酱油,盐,味精(可以用舌头舔一下知道味道) 5.防入少量的粉。(我放的是面粉)
此贴被作者修改于2006-1-13 14:51 |
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用手挤差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,碗面就占了一圈的糯米了,这时候呢就是“珍珠”了。 然后把珍珠放在洗净的,表面刷上油的白菜叶上。 做这些的时候,可以一边烧水,等水开了,放上去蒸30分钟,这时就飘出香味了,还有白菜的淡淡的香味,美味的珍珠丸子就可以出锅
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怎么样,。很容易吧,有空也试一下吧 |
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回复maggle的贴(回复贴id为93686,可能是第2楼) 有空试一试 |
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不等有空了,明天就做 |
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改天试试看~~~~~~
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不错啊,我最喜欢吃了 |
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