“豆浆老人”的养生秘诀
中医提倡“药补不如食补”，常饮“五豆豆浆”可达到降脂、降压、降糖的神奇效果。

21世纪，“健康革命”的理念迅速传播开来，以齐国力、洪韶光为代表的保健专家将国外风行的健康饮食方法推荐给大家。合理摄入大豆膳食纤维，成为人们关注健康的话题。“五豆全豆豆浆”可降脂、降压、降糖，保护心血管，增强人体免疫功能，并富含大豆膳食纤维、粗蛋白质等营养物质，营养更均衡、更完全，养生保健功效更全面，常饮身体更健康，是今年秋冬最流行的保健饮品。
河南75岁的张一兵老人每天都饮用自己用豆浆机制作的特色豆浆，将黄豆、黑豆、豌豆、青豆、花生按3：1：1：1：1配比，称之为“五豆豆浆”。由于常饮“五豆豆浆”，张一兵老人不仅青光眼症状消失，白内障减轻，并且还摘掉了十多年的糖尿病帽子，心律、血压、睡眠也都很正常，成了面色红润精神矍铄的健康老人。经诸多媒体报道后，在全国各地引起了很大轰动，被人称为“豆浆老人”。
随着豆浆机在许多家庭的普及，“五豆豆浆”长寿食疗法开始风靡各地。“五豆豆浆”不仅富含蛋白质，还可提供较全面的钙、磷、铁及其它人体必需的微量元素，其富含的不饱和脂肪酸、大豆皂甙等可以有效地降低人体胆固醇的含量。长期饮用能降脂、降压、降糖，保护心血管，增强人体免疫功能，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老搞癌、强筋健脾、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用，是日常养生保健的佳品。
--摘自《潇湘晨报》2005。1。10