鸡蛋包饭//// → 第1页

楼主		作者：宝贝儿时间：2006-8-28 14:06
江湖人称：宝贝儿私有财富：2672 传说中是：绝世美女我的家乡：海南文昌现居住在：广西柳州会员级别：普通会员注册时间：2006年8月1日		主题：鸡蛋包饭//// (阅读数: 24次, 回复数: 1篇) 主料：大米饭250克，鸡蛋250克，熟鸡丁50克，辣椒酱10克，味精2克，大酱25克，大葱末10克，青豆5克，鸡汤30毫升，精盐3克，熟鸡油30克特色：饭香蛋鲜，色泽金黄，香辣适口制作方法： 1、炒锅烧热化开20克熟鸡油，烧热，下入大葱末，炒成淡黄色，下入鸡丁炒几下，再放入大酱、辣椒酱炒去水分，再下入大米饭、鸡汤、味精、精盐、青豆，把米饭炒透 2、把鸡蛋打入碗内，放精盐搅匀 3、平底锅烧热，放入10克熟鸡油，烧热，把鸡蛋液倒入煎盘，用手一转，摊成大鸡蛋饼，反炒好的米饭放在鸡蛋饼的正当中，将鸡蛋饼的两栖头包起，往前一卷，一翻成卷形，放入少许底油，稍煎。 4、装盘时，用铲子慢铲，使其完整。食用时蘸大酱吃，即可
		揣着地图游山水，啃着馒头觅美食！