私有财富：50020
传说中是：绝世美女
我的家乡：浙江 杭州
现居住在：浙江 杭州
会员级别：普通会员
注册时间：2006年5月14日
·配 料: ·水发干贝100克 ·鸡里脊50克 ·眉毛蒜1克 ·三套汤100克 ·鸡蛋清4个
| ·操 作: | 1.水发干贝用毛汤汆后撕成丝; 2.鸡里脊去筋制茸,加蛋清,三套汤,湿淀粉,精盐,料酒调成鸡汁; 3.猪大油在炒勺内烧至4成热时,慢慢倒入鸡汁,边倒边搅,用慢火炒熟; 4.一半盛入汤盘,一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘,撒上眉毛蒜即成 |
| 楼 主 | 作者：西湖 时间：2007-3-16 13:23 | ||||
私有财富：50020 传说中是：绝世美女 我的家乡：浙江 杭州 现居住在：浙江 杭州 会员级别：普通会员 注册时间：2006年5月14日 |
主题：吉祥干贝的做法 (阅读数: 0次, 回复数: 0篇)
·配 料: ·水发干贝100克 ·鸡里脊50克 ·眉毛蒜1克 ·三套汤100克 ·鸡蛋清4个
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