爱自由论坛生活论坛吃喝玩乐双虾丝瓜水晶粉[图] → 第1页
 
楼 主 作者:西湖 时间:2007-3-16 13:11  
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主题:双虾丝瓜水晶粉[图]  (阅读数: 0次, 回复数: 0篇)

·图  片:
·配  料:虾仁、海米 
辅料:丝瓜、粉丝、红柿子椒 
调料:盐、白糖、鸡精、姜(
·特  色:虾味浓郁,醇香软滑。(
·操  作:1、将丝瓜去皮切成粗条,柿子椒切条,姜切末,虾仁洗净去除沙线,粉丝、海米用温水泡软备用; 

2、坐锅点火倒入油,下姜末、海米煸炒片刻,放入丝瓜,倒适量清水,加糖、鸡精、盐调味,放入粉丝大火烧开,待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中,锅中留原汤,放入柿子椒、虾仁烫熟,和汤一起浇在粉丝上即可;


 

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