| 楼 主 | 作者：福晋 时间：2006-3-2 21:31 | ||
| 江湖人称：福晋 私有财富：317 传说中是：绝世美女 我的家乡：四川 成都 现居住在：四川 成都 会员级别：普通会员 注册时间：2006年2月16日 |
主题：[转载]西藏美食 各种小吃介绍 (阅读数: 2次, 回复数: 0篇 [4级精华])
拉萨的饮食种类丰富，除了带上你自己喜爱的糖果、饼干等，你用不着带额外的食品。 在拉萨可以吃到各种风味的饮食，藏式餐饮、广东菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是四川菜，颇受游客和当地百姓的欢迎。许多西藏的旅行社都会为游客提供一场有藏式歌舞表演的藏餐。如果您愿意的话，您可以花上四五十块钱轻松享受一顿藏式风味餐。 泽当、日喀则、林芝地区 以上这几个地方，您可以选择在宾馆内或宾馆的小饭馆里用餐，不过大多数的游客还是愿意在宾馆内用餐，宾馆主要为游客提供川菜。 阿里探险游和藏东游的饮食情况 如果您参加探险团队例如阿里探险游、藏东地区游览，您有两个办法来安排您的饮食，一是自己动手作饭，二是在路边小餐馆用餐，好在途中大的停靠点都有路边餐馆，如果您去阿里地区的话，条件就更加艰苦一点，在无人区只能吃干粮或面条。 藏族人的主要食物 藏族人的传统食物以牛、羊肉和乳制品为主，藏族人认为，吃肉就要杀生，杀一只鸡只能给一个人吃，而杀一头牛可以供应几十人，因此应尽量减少杀生，多吃牛肉。除了以下几种最常见食品外，还有藏式奶酪、酸奶、咖喱土豆牛肉饭、藏式生牛肉等。 名称 特色 酥油茶 用精制食用酥油加绿茶汁或砖茶汁搅拌打制而成，其中可略微加入食盐，由于高原气候干燥，酥油茶能够提供人体每日足够的油脂，以防止由于干燥而造成嘴唇或皮肤干裂，到西藏旅游，能接受酥油茶的应尽量喝。 甜茶 用新鲜牛奶，加上红茶汁和糖制作而成。 糌粑 糌粑的制作方法是用精致的青稞炒面粉，加酥油，以茶汁混合，揉成面团食用，（是城里人的吃法）。但比较困难的地方只用清茶汁（砖茶加盐）加青稞面。 风干肉 在冬天，用精选的鹇生牛肉或山羊全腿，淹制后或直接挂在户外风干，由于进食后会在胃中吸水膨胀，因此每次不可多吃。 酸奶 西藏的酸奶食用时加白砂糖混全，营养价值极高。 此贴被luo(luoluoman)修改于2006-3-3 12:41 |
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