爱自由论坛我爱西部游我爱神秘西藏[转载]藏族酥酪糕(醍 → 第1页
 
楼 主 作者:福晋 时间:2006-3-2 21:29  
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藏族酥酪糕(醍)   特点:   奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。 制法:   1、将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。   2、拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。
 
走遍祖国的大好河山,是我最大的愿望.