| 楼 主 | 作者：嘉佳 时间：2007-3-15 19:37 | ||
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主题：食盐的妙用。。。。 (阅读数: 0次, 回复数: 0篇)
(1）想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。 （2）用盐水洗冻疮可止痒。 （3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。 （4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。 （6）洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。 （7）用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。 （8）煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。 （9）将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。 （10）为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。 (11）在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。 （12）用盐可以擦掉铜器上的黑点。 用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。 削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 牛奶中少放些盐，不易变坏。 盐炒后放入醋内，醋不发霉。 切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。 把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。 有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2％的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。 发好面后，以盐代碱蒸馒头（500克面放5克盐），馒头又白又鲜，营养破坏也少。 煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。 在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。 在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。 做甜食时，加入占糖量为1％的食盐，成品的味道会更加甘美。 热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。 发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。 将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。 在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。 煮面条时，在汤里先放面条，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。 蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。 鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。 豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。 NaCl,俗称食盐.对于它,人们再熟悉不过了:它是化学工业的重要原料;它是人类生活中的重要调味品,在人体的生理活动中食盐起着重要的作用.人们每天都需要从饮食中摄取一定量的食盐来补充在人体生理活动中由于排泄(主要是从汗水、尿液、粪便里排出氯化钠)而减少的食盐,保证生理需要.这正是俗话说"多吃三两盐,走路在人前"的原因.但人不能摄入食盐过多,如果长期从膳食中摄入过量食盐,就会引起高血压病等.在日常生活中,食盐还有许多妙用.清晨喝一杯盐开水,可以治便秘. 用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。 削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 牛奶中少放些盐，不易变坏。 盐炒后放入醋内，醋不发霉。 切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。 把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。 有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2％的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。 发好面后，以盐代碱蒸馒头（500克面放5克盐），馒头又白又鲜，营养破坏也少。 煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。 在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。 在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。 做甜食时，加入占糖量为1％的食盐，成品的味道会更加甘美。 热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。 发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。 将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。 在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。 煮面条时，在汤里先放面条，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。 蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。 鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。 豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。 我还知道用盐在洗脸或洗澡的时候去角质，挺好用的。 洗桃子之前在水中放一点盐 毛能自动被泡掉 用盐水浸一下切好的菠萝 可以减少涩涩的口感 |
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| 旅游可以放松自已还可以增加知识 | |||